Заатар это классическая ближневосточная смесь пряных трав и специй, аппетитный аромат которой сочетается практически с любыми овощными и мясными блюдами, хумусом, хлебом. Основными компонентами являются жареные семена кунжута, сушеный тимьян, сумах и соль.Заатар сочетает в себе цитрусовый вкус сумаха, легкую горечь орегано и сладость майорана. У заатара сильный травяной аромат, пикантные цитрусовые нотки в запахе и отчетливый ореховый привкус. Эта специя благотворно сказывается на пищеварении, помогает перевариванию жирной и белковой пищи, улучшает пищеварение, тонизирует организм. Приправа содержит дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, антиоксиданты, витамины А и С.
состав | соль 2%, тимьян 15%, кунжут белый 40%, подсолнечное масло рафинированное 7%, пшеница 32%, сумах 4% |
---|---|
страна производства | Иордания |
вес | 400 грамм |
условия хранения | в сухом прохладном месте |
Энергетическая ценность | 434 ккал |
Упаковка | пластиковый пакет |